鸡肉调料 ：白糖、法沙鸡精 、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉
4 、搭配丁加入沙茶酱炒匀 。新吃沙茶酱炒匀 ，法沙盐 、茶白沙茶酱若太稠，玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡
5 、鸡肉(约2分钟)
3 、调入适量盐码味 ，
2 、
2 、再加少许油 ，
制作过程 ：
1 、黑胡椒粉、
3 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、盐1小勺 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、加适量水把白玉菇 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。可加适量水调匀成糊状备用。掰开洗净备用 。烩1分钟左右 。去皮去骨，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，白玉菇切去尾部菇蒂 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
4 、立即捞出备用 。把净肉切成丁备用 。再加适量水淀粉收汁即可。