11放入煎好的豆腐豆腐 ，切了方形的吃肉薄块 ，
9放番茄炒出汁水，让享
2姜蒜切片 ，块感约400克 ，觉番
4铁锅烧热，茄烧下豆腐块煎 。豆腐直至汤汁收干 ，吃肉
让享番茄 一个 约230克 、块感糖 、辣椒和花椒炒香 。约厚一厘米 。买了一大块 ，鸡精做法 ：
1番茄切小块 。花椒 、豆瓣酱 一大勺 、
7锅内留少许油 ，
12放盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、盐 、方便剔除。临出锅时放葱即可。
8再放豆瓣酱、下姜蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，再放老抽炒匀。糖和鸡精 ，
10放半小碗水 ，烧开。下油烧热后 ，葱 、炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。料酒 一大勺、料酒炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。