6 、美味用手捏成小团
5 、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味加入荸荠碎 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐另取适量水烧开，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味加点面粉容易捏成团，又养眼
2 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳和胡萝卜适量 、胡椒粉 、但也不要太多 ，表面裹上鸡蛋丝、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、水淀粉、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
并且用手轻轻压紧，荸荠10粒左右 、打散，鸡蛋一粒 、材料 ：嫩豆腐一块 、