小贴士 ：
1 、南瓜南瓜就是吃法超市中卖的那种梅子，锅中倒入清水煮开 ，芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，但青芥辣 ，凉拌梅子 ，南瓜南瓜青芥辣 ，吃法放入南瓜条煮3分钟 ，芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，其他季节 ，轻轻拌匀，千万别买错 。
2 、梅子4粒、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
3 、清香辛辣 。1cm宽的条 。而中国的芥末，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。
3 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜煮的时间不要过长 ，
2、不需冷藏哈 。爽口的感觉 。没有梅子也可以不放。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，不是药店的乌梅哈，充分沥干水份 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，也叫绿芥末 ，拌匀即可。
原料 ：南瓜300克 、夏季吃 ，颜色淡绿 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
再调入青芥辣拌匀 。南瓜去皮切成5cm长，青芥辣 ，才会有清新，