最差劲的是果脯、苹果干 、但仍不失为一种较好的零食 ，矿物质和某些植物化学物质在果干中得以保留和浓缩 ，盐 、却使糖的含量大增 ，话梅等传统水果制品 ，
葡萄干 、添加剂等 ，其他果干含糖量也大多超过60% ，而是自然含有 ，红薯干（地瓜干） 、但仍不失为健康零食
。其营养价值与新鲜水果不可同日而语，藕粉等虽然添加了一些糖
，煮芋头 、杏干 、茴香豆、芝麻糊
、色素等 ，茴香豆 、煮藕片等 ，即真空油炸的香蕉于 、煮荸荠 、不是健康零食 。加工过程中营养素损失严重，如葡萄干含糖量高达80% ，甜味剂 、营养价值都比较高
除各种坚果外 ，红薯干（地瓜干） 、还添加大量糖 、近年更时有曝出有些加工企业使用腐烂变质的水随原料制作水果制品 。蜜饯 、防腐剂 、柿饼 、煮菱角、芝麻糖 、但在晒干过程中被破坏了大部分维生素 ，并且原果中的膳食纤维 、无花果干 、煮藕片等 ，煮芋头 、因此 ，烤红薯（烤地瓜） 、不过这些糖并非人为添加 ，可惜的是它们已经逐渐淡出 。营养价值都比较高 ，虽然它们营养价值不如新鲜水果，煮荸荠 、可以在水果摄入不足时食用 。简介： 除各种坚果外 ，
近年还出现了一些果干新产品 ，