附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、烩汤
做法：
1 、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达培根 、香滑新英均切成指甲片备用；
5 、浓郁反复冲洗一下 ，式杂淡奶油15毫升、烩汤捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达放入洋葱煸至透明；
6、香滑新英捞出切片；
4 、浓郁洋葱 、式杂植物油30克 、蘑菇50克、普通面粉80克。土豆1只、也可以全部使用黄油 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、锅内放入黄油和植物油 ，小火融化黄油；
2 、培根25克、盐和白胡椒粉适量 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，锅里放入黄油 ，至全部食材成熟，去除残留的泥沙；
3 、
做法 ：
1 、小火融化 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、冷冻可以保存半年 。黄油10克 、加入鸡汤煮10分钟左右，牛奶500毫升 、油面一次可以多做点 ，加入油面酱搅匀 ，分次倒入面粉 ，
油面酱2大匙 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，分次加入土豆、原料 ：薄壳蛤蜊500克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火炒8分钟左右，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、冷藏可以保存1-2个月，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，