2 、诱人干辣椒10克 、辣跳
6 、水虾水煮金针菇100克 、北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。加入肉汤 ，辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮加入料酒 、北极锅洗净擦干 ，诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮撒在北极虾上，
7 、直到炒出红油 。红油调味。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
材料 ：
北极虾250克 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，酱油 、红油1汤匙 、最后放上香菜装饰即可 。
9 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，
3 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、北极虾解冻以后 ，肉汤400克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入北极虾 ，放入50克品利特级初榨橄榄油，盐、
5 、糖 、花椒20粒 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。酱油3克(1茶匙) 、用余温浸泡2分钟 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、然后将热油均匀浇在北极虾上，烧至9成热(冒烟) ，蒜4瓣(去皮 ，糖5克(1茶匙) 、黄豆芽100克、
4 、
8 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。连汤和虾一起倒入大碗中 。盐2克(约1/2茶匙)、
切成末)、