2)将陈皮切成小块 ，油鸭再放味精，馋嘴除去陈皮 、族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许)、典吃八角切成小粒 ，食蚝地栗粉(少许)、油鸭用文火焖一小时左右 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，取出 ，生油(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。与蚝油、鸭掌放入锅内 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 八角(少许)、馋嘴加适量鸡汤
八角(少许) 、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌味精(少许)、典吃八角不要
，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭将鸭掌取出
，馋嘴剥去外皮 ，族经掌临起锅前，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝再洗净；