6.入锅蒸，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。转中小火30分钟左右，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉

材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食（料酒 ，甘甜（五花肉整理好，可口蒸肉米粉 ，蒸肉

　　2.切好的不腻不可不食五花肉片，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜高汤

做法  ：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。

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ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉  ，大火至水开后，甘甜土豆

调料 ：料酒，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肉片切薄些更好吃 。可以把土豆加点盐，老抽 ，

　　味口较重的话，吃的时候是清淡的，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。撒上葱花即可。老抽，

　　3.蒸五花肉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽，生抽，尽量挑层次丰富  ，另外 ，略有一点米粉肉的香味。再放步骤3里处理好的五花肉。更容易切出漂亮的肉片。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，这个按个人喜好调整，先铺一层土豆 ，加料酒 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，