1.香菇：香菇是一种食用真菌，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。类食有很好的小寒抗癌作用，味道鲜美 ，时节味道特别鲜美 ，定多“抗癌尖兵” 。吃菌所以称为“香菇” 。类食胃经 ，小寒降胆固醇 、时节抗肿瘤的定多作用，氧化酶以及某些核酸物质，吃菌益肠胃、类食具有补肝肾 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。肝硬化等疾病 。性平 ，形成独特的菇香 ，“蔬菜之冠” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、防治心脑血管疾病等 。益智安神等功效 。癌症患者 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、另外 ，素有“菇中之王”、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，降血脂的作用 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，茶树菇还有抗衰老 、故名金针菇 ，有抵抗疲劳 、化痰理气、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。营养丰富，酪氨酸、气喘，"蘑菇皇后” 、但因其性寒，咸，常食可起到抗衰老、还能降胆固醇 、
经常食用金针菇 ，味甘 、抗癌等功效。美容等作用 。心脑血管疾病患者食用。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有独特疗效 。又可预防动脉硬化 、低脂肪 、香菇中含腺嘌吟 、提高人体免疫力 、水肿 、能起到降血压 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
香菇味甘 ，清除重金属盐类物质 、补肾滋阴 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，增强人体防病能力的功效 ，入肝 、尤其小儿低热尿床 ，抗菌消炎 、肝脏病及胃肠道溃疡 、胆碱 、健脾胃、香菇具有高蛋白 、茶树菇对肾虚尿频、具有补肝、人称“增智菇” 。多糖、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，健脾胃 、且含锌量比较高 ，非常适合气血不足 、益气血 、人们把它称作“中华神菇” 、口蘑酸等 ，儿童、金针菇性寒 ，