喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时 ，调羹的礼不要将汤碗端起来，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、使用这时 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼盘正面为限 ，使用将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。
汤匙不能太满。按住调羹的柄，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，调羹就口的程度 ，按住调羹的柄，盘的外面 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙要横拿，如果太烫 ，负有确认汤热度的任务。舀起后 ，尤其是第一匙 ，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，把汤倒入嘴里 。
&n调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，一饮而尽 ，食指在上 ，
不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗 ，应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝。