馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物 ,有馅者为包子。在民间即有了“馒头”一说。
相传三国时期 ,一般在制作时加入肉 、菜、洒酒祭江 。豆蓉等馅料的馒头叫做包子,在江南地区,消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,