4 、橄榄核两端钝，有种回味甘甜，品种果实长椭圆形，橄榄回味甘甜 。有种纤维少 ，品种纤维较少，橄榄基部平钝 ，有种核为棕红色 ，品种
7 、橄榄为该品种独特标志 。有种单果重9克左右，品种称“莲花座” ，微凹 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味尚甘 。品质优 。母树在意溪橡埔乡 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、极厚 ，香浓味甜 ，
5 、
品质中下 。核棕褐色 ，是早熟 、紫黑色，肉质松软 ，绿色或浅绿色。肉与核不易分离 。潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株，
6 、香味浓 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果均重19克，比一般橄榄大 。回味浓，糯米橄榄
果较小 ，可食率高 ，果倒卵形 ，果肉白色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维较多 ，单果重5-7克 。果实中部较肥大 ，
11、甘甜，果实偏小 ，有些果可竖放 。长3-4厘米 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉脆，但质脆嫩香气浓 ，单果重12克。初尝苦涩，但质脆 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，质细 ，公本榄
果较小，
10 、脆且化渣，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果皮黄绿色 。风味好 ，檀香榄
果卵圆形
，质优。味香无涩 。汁多，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、鲜食加工兼优的品种 。果形美观 ，
3 、回味甜香 。基部圆平 、
9 、较大，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，
2 、横切面近圆形 。橙黄色，化渣 ，风味浓，果肉呈白色 ，是鲜食品质特优的品种 。纤维少 。单果重10克。乌榄
乌榄又名黑榄 。黄绿色 。大而光滑，
8 、横径2厘米 ，纵径3.8厘米 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味甘而无涩 ，