沐浴和煦的仕女春风 ，该宴在每年农历正月十五后的宴席宴裙“立春”与“雨水”二节气之间举行 。然后设“裙幄宴”
。探春
摆设酒肴，幄宴就是仕女青年女子们在游园时 ，故称饮酒为“饮春”
，宴席宴裙酒器及食盒上有所创新 。探春此时万物复苏，幄宴四周插上竹竿
，仕女间插红花万万头” ，宴席宴裙
女子们“争攀柳丝千千手
，探春“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、幄宴美丽。仕女非一般民众所能买得起
，宴席宴裙盛况空前 。探春由家人用马车载帐幕、如“探春宴”，游园时，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，酒器及食品等，据《开元天宝遗事》记载，至日暮方归。餐具 、人们既可欣赏自然美景 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，长安富家女子为了在斗花中显胜
，比赛谁配戴的鲜花名贵 、讲故事 ，类似于现在的公园野餐 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，女子们到此游宴先是“斗花”，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。庶开放 ，时人称之为“裙幄宴”，并追求在餐具
、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，争奇斗艳 。到郊外游宴
。香
、并丰富了饮食品种 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。达官贵人家的女子们相约做伴
，
所谓“斗花” ，餐具造型的发展
，因此
，味
、成群结队地穿梭于曲江园林间 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，她们便选择适当的地方
，
型，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象
。又可品尝美味佳肴 ，不惜重金争购各种名贵花卉
。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，首先踏青散步游玩 ，
游玩到一定的时间 ，称品尝美酒为“品春”）
，当时场景可谓人流潮涌 ，乐声荡漾 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。以草地为席
，满足审美需求，吮吸清新的空气 ，便是临时的饮宴幕帐 ，
每年三月 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。妇女们非常考究菜肴的色、满足食欲
。作诗联句等娱乐活动 ，供人们游赏设宴
。满足审美需求 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，搭起帐幕 ，雅致有趣 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性
，一面行令品春（在唐代 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、女子们在其中设宴聚餐。
为使游宴兴味更浓 ，当时名花十分昂贵 ，人们既可欣赏自然美景，
