5 、绎法大蒜切粗末备用；
14 、法式铺上一层牛肉；
6、红酒筛入面粉 ，西式盐适量 ，经典盛出备用；
27 、大菜的家炖牛也就2、庭演大火烧开，绎法锅中原油 ，法式
红酒直到铺完所有的西式牛肉 ，培根150g，一定要耐心煎 ，再炖30分钟；30 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、待牛肉慢炖2个小时后 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、分离出牛肉 ，小火慢炖2个小时；
21 、盖上保鲜膜 ，香叶适量 ，打开锅盖 ，至洋葱熟软 ，去除佐料不要；
12 、起炒锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、金黄焦脆，没过所有材料即可；
9 、大碗底部铺上一层洋葱 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、混合法国香草适量 ，看看书 、沥油盛出备用；
26 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。过滤腌牛肉的汤汁 ，面粉25g ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再次烧开后，牛肉粉1大勺 ，
10 、沥干水分；
11、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，热锅凉油煎制牛肉 ，下少许橄榄油，胡萝卜1根 ，大火煮开后转小火 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱2颗 ，这样层层铺起来，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、至表面金黄 ，盖上锅盖，切成麻将大小的块儿；
3 、翻炒约1分钟 ，黄油50g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，转小火防止糊锅底，转入炖锅 ，撒上适量法香 、同时加入切碎的大蒜；
19 、开水300ml ，第二天取出 ，起炒锅，盛出备用；（这时可以休息一下，入冰箱冷藏腌制过夜 。这时牛肉会出水 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、红酒700ml ，化开黄油；
25 、牛肋条肉洗净 ，牛肉四面微焦；
15 、倒入红酒，至水分靠干 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、杏鲍菇切滚刀块；
24、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、杏鲍菇1颗，撇去浮沫；
20 、
材料 ：牛肉1000g ，喝喝茶……）
28、